Tartitas de Espinaca
El día ha llegado a su fin, y el reloj de arena se detuvo .. y recordé que cene lo único que tenía para el almuerzo de mañana 🙄. Pero siempre hay un haz bajo la manga...
Y no podía dejar de compartirles esta receta improvisada, pero deli para mí gusto. Ustedes ya me dirán 😉. .
.
. ✨ 𝕋𝕠𝕣𝕥𝕚𝕥𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕖𝕤𝕡𝕚𝕟𝕒𝕔𝕒 ✨
✓ Espinaca cocida
✓ 1 huevo
✓ tomates cherry en cubitos (siempre en mi heladera)
✓ champiñones en lata (eso sobrante de alguna receta)
✓ Harina de arroz ( yo use harina de arroz integral, porque era la que me quedaba).
✓ Nuez moscada o pimienta.
✓ Sal
Preparación:
Colocar la espinaca cocida en un bowl , condimentar con sal, nuez moscada o pimienta. Agregar los tomatitos cherry en cubitos chicos y los champiñones picados pequeño.
Incorporarme el huevo y mezclar hasta que quede bien unido.
Agregar el harina de a poco la cantidad necesaria, dependerá de la cantidad de espinaca tengan.
Vean que le debe quedar una mezcla concistente (no líquida).
Colocar en molde de tarteletas o de muffins previamente aceitados y llevar a horno pro unos 10-15 min aprox. - Repetición: la cocción siempre dependerá de la potencia del horno, y no todos son iguales. Revisen la preparación.
Lo que hice en mi caso fue ponchar con un escarbadientes, y verificar que salga seco, ahí estaban prontos.
Unas tarteletas deliciosas para acompañar con una ensalada de Rúcula y tómate cherry.. ( si! Soy fans de los tomates Cherry ) 🤤
Me cuentan que tal!!!
Buenas noches 🌜
Y no podía dejar de compartirles esta receta improvisada, pero deli para mí gusto. Ustedes ya me dirán 😉. .
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. ✨ 𝕋𝕠𝕣𝕥𝕚𝕥𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕖𝕤𝕡𝕚𝕟𝕒𝕔𝕒 ✨
✓ Espinaca cocida
✓ 1 huevo
✓ tomates cherry en cubitos (siempre en mi heladera)
✓ champiñones en lata (eso sobrante de alguna receta)
✓ Harina de arroz ( yo use harina de arroz integral, porque era la que me quedaba).
✓ Nuez moscada o pimienta.
✓ Sal
Preparación:
Colocar la espinaca cocida en un bowl , condimentar con sal, nuez moscada o pimienta. Agregar los tomatitos cherry en cubitos chicos y los champiñones picados pequeño.
Incorporarme el huevo y mezclar hasta que quede bien unido.
Agregar el harina de a poco la cantidad necesaria, dependerá de la cantidad de espinaca tengan.
Vean que le debe quedar una mezcla concistente (no líquida).
Colocar en molde de tarteletas o de muffins previamente aceitados y llevar a horno pro unos 10-15 min aprox. - Repetición: la cocción siempre dependerá de la potencia del horno, y no todos son iguales. Revisen la preparación.
Lo que hice en mi caso fue ponchar con un escarbadientes, y verificar que salga seco, ahí estaban prontos.
Unas tarteletas deliciosas para acompañar con una ensalada de Rúcula y tómate cherry.. ( si! Soy fans de los tomates Cherry ) 🤤
Me cuentan que tal!!!
Buenas noches 🌜
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