Alfajores Integrales de cacao

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Para una merienda rápida, dulce y saludable; estos alfajorcitos son lo mejor!! 
Los podés preparar en pocos minutos y en compañía de los más peques.. 

Ingredientes: 

1 huevo
2 cdtas de vainilla
Endulzante a gusto 
50 no de aceite altoleico
150 grs de harina integral
50 grs de almidón de maíz
30 grs de cacao amargo 
Dulce de leche light o dietético c/n

Preparación:

En un bowl batir el huevo, endulzante, vainilla, y el aceite. 
Por otro lado mezclar el cacao, el almidón de maíz y harina integral; e ir incorporando de a poco a la preparación anterior; uniendo bien hasta que se forme una masa homogénea.
Teniendo una masa suave y homogénea, estirar con un palote y cortar las tapas de alfajores tradicional o de la forma que desees.
Colocarlas en una placa o asadera previamente rodada con aceite, para evitar se peguen; y llevar a horno medio.  
Minutos aprox. = 10 . 
Siempre les menciono que todos los hornos no son iguales por lo cual el tiempo de cocción varía, deben revisar. Cuando vean que están prontos y medio doraditos los quitan.
Dejan enfriar y arman los alfajores.

Tips: - Pueden bañarlos en chocolate y decorar con frutos secos. Bomba total!!! 




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RECETAS

Bienvenid@s a mi blog AMOR POR LA COCINA ❤️

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Mi nombre es Laura, y hace más de un año y medio me inserte en este mundo de la cocina saludable. Siempre amé cocinar, es como mi actividad de relajación; por así decirlo. Me encanta organizar reuniones, poner mi empeño y agasajar con delicias; y quienes participan en ellas pasan a ser mis jueces más confiables. En este tiempo conocí mucho más respecto a cocinar de forma saludable, poniéndole mi toque de imaginación. A veces pensamos que comenzar un proceso de cambio de habitos y comer más sano es difícil, porque asociamos que lo sano no es tan delicioso; pero no es así. Podemos preparar grandes delicias disfrutables. El objetivo de este blog es poder transmitir mi motivación e inspirarlos en la elaboración de platos ricos, saludables y divertidos; compartiendo recetas y que puedan compartir las suyas conmigo. Espero que esté blog les sea de mucha ayuda, y poder estar en cada una de sus elaboraciones. Disfruten de ese tiempo en la cocina ✨🙌
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